Kā nesabojāt savu veselību ar modernām diētām? Mūžībā aizgājušā dietologa Zigurda Zariņa atziņas un padomi

8. janvārī mūžībā devās uztura mācības pamatlicējs Latvijā, dietologs, medicīnas zinātņu doktors un RSU docents Zigurds Zariņš. Nav viegli būt pilnīgi objektīvam, veicot pētījumus, kuros saduras pārtikas piedevu un dažādu farmācijas produktu ražotāju biznesa intereses. Nav viegli iebilst, kad lielā sabiedrības daļā sākas aizraušanās ar kādu modernu diētu vai ar dzīvesveidu, kuru viedokļu līderi deklarē kā “veselīgu”.

4.lapa

T.s. “spēka dzērienu” radīto enerģijas pieplūdumu izraisa dzērienam pievienotie uzbudinošie preparāti

Zigurds Zariņš: “Ir pamatotas aizdomas, ka olbaltumus saturošos “spēka dzērienos” varētu būt stimulējošas vielas. Latvijā nav iespējams analizēt šos “spēka dzērienus”, vai tajos nav dzērienu aprakstā neuzrādītu uzbudinošu vielu. Ļoti iespējams, ka dažreiz novērotais “spēka pieplūdums” nav no aminoskābēm, bet tas ir uzbudinošu preparātu radīts.” (“Uztura mācība”, 95. lpp.)

 
Turpinājumu lasi nākamajā lapā