Kā nesabojāt savu veselību ar modernām diētām? Mūžībā aizgājušā dietologa Zigurda Zariņa atziņas un padomi

8. janvārī mūžībā devās uztura mācības pamatlicējs Latvijā, dietologs, medicīnas zinātņu doktors un RSU docents Zigurds Zariņš. Nav viegli būt pilnīgi objektīvam, veicot pētījumus, kuros saduras pārtikas piedevu un dažādu farmācijas produktu ražotāju biznesa intereses. Nav viegli iebilst, kad lielā sabiedrības daļā sākas aizraušanās ar kādu modernu diētu vai ar dzīvesveidu, kuru viedokļu līderi deklarē kā “veselīgu”.

13.01.2022. Juris Paiders Abonē digitālo avīzi Neatkariga.lv bez maksas

7.lapa

Zigurda Zariņa dzīves gājums

“Z. Zariņš 1962. gadā beidzis RMI Vispārējās ārstniecības fakultāti. Viņš veicis pētījumus par vitamīnu maiņu un daudzumu uzturā, kā arī pievērsies aptaukošanās problēmas pētīšanai. No 1969. līdz 1993. gadam līdztekus pētnieciskajam darbam dietoloģijā Z. Zariņš strādājis par gastroenterologu, 1995.-1997. g. bijis Uztura laboratorijas vadītājs un no 1999. līdz 2009. gadam darbojies Rīgas Stradiņa universitātes Uztura laboratorijā. 2009.-2014. gadā Z. Zariņš strādāja Rīgas Stradiņa universitātes Rehabilitācijas fakultātes Sporta, uztura un pedagoģijas katedrā, no 2014. gada bijis tās docents. 2015. gadā Z. Zariņš saņēma Latvijas Ārstu biedrības Veselības gada balvu par mūža ieguldījumu veselības veicināšanā. Z. Zariņš bija Latvijas Diētas ārstu asociācijas sertifikācijas komisijas priekšsēdētājs, kā arī praktizējošs diētas ārsts.”

Uzzini pirmais, kas interesants noticis Latvijā un pasaulē, pievienojoties mums Telegram vai Whatsapp kanālā